怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎六朝是指哪六朝么挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜(tián)的(de)老(lǎo)南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不(bù)适(shì)，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有(yǒu)一定的辅(fǔ)助作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要(yào)挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的南瓜是(shì)圆的，带有条纹的(de)；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在(zài)挑(tiāo)选的时候，要找(zhǎo)形状完整的，有凸起或(huò)斑点的(de)不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)，那(nà)就是老南(nán)瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的就是老南瓜(guā)，反之，成熟(shú)度就没(méi)那么(me)好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南(nán)瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜(guā)成熟度高的(de)表现之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡(yáng)愈合;果(guǒ)胶则(zé)可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医(yī)学研(yán)究证明(míng)，南(nán)瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的(de)再生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖(táng)类(lèi)的吸收，从而控制六朝是指哪六朝(zhì)血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃(chī)些(xiē)用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人(rén)民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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